10 Nahrungsmittel, die Ihnen helfen, die Erkältungs- und Grippe-Jahreszeit zu überleben, ohne krank zu werden

Dieser Artikel wurde von Leah Zerbe geschrieben und von unseren Partnern unter Rodale Wellness zur Verfügung gestellt.

Amerikaner bekommen nach Schätzungen eine Milliarde Erkältungen pro Jahr, und es gibt mehr als 200 Viren, die sie verursachen können. Im schlimmsten Fall kann eine Erkältung Sie mit einer Lungenentzündung, einer Ohrentzündung oder einem Asthmaanfall ins Krankenhaus bringen.

Millionen Menschen bekommen das Influenzavirus jedes Jahr, und etwa 200 000 Menschen entwickeln Komplikationen, die so schwerwiegend sind, dass sie ins Krankenhaus eingeliefert werden müssen, während fast 36 000 Menschen daran sterben. Die rezeptfreien Erkältungs- und Grippe-Medikamente sind bestenfalls schlecht und funktionieren nicht immer.

Glücklicherweise können Sie Herbst- und Winterelend mit immunitätssteigernden Nahrungsmitteln abwehren, die Sie bereits in Ihren Fingerspitzen haben. Schauen Sie sich diese Liste von 10 Heilungsmitteln von James A. Duke, Ph. D., Autor des Green Pharmacy Guide zu Healing Foods.

Hühnersuppe

1/10 Hühnersuppe

Es gibt einen Grund, warum Ihre Mutter beim ersten Anzeichen von Schnupfen immer eine Schale davon hatte. Hühnersuppe liefert nicht nur die Flüssigkeiten, die Sie zur Bekämpfung von Viren benötigen, sondern reduziert auch die Entzündung, die Symptome auslöst und zu mehr Erkältungen führt.

Es ist nicht klar, welcher Bestandteil den größten Nutzen bringt, aber die Forscher glauben, dass die Kombination aus gesundem Gemüse und Hühnchen die Symptome lindert. (Hier ist, wie Sie Ihre eigenen Hühnchen-Nudeln oder Ihre eigenen Hühnerbrühe Brühe.) Kommerzielle Hühnersuppen scheinen auch zu helfen. Suchen Sie nur nach organischen Versionen in Tetra-Packungen, nicht in Dosen, um die schädlichen Auswirkungen von BPA zu vermeiden.

Zitrusfrüchte

2/10 Zitrusfrüchte

Vitamin C, das häufig in Zitrusfrüchten vorkommt, ist ein Antioxidans, das Erkältungssymptome um 23 Prozent reduzieren kann. Eine Überprüfung von 21 Studien ergab, dass nur ein bis acht Gramm (1 000 bis 8 000 Milligramm) des Vitamins den Trick machen, den man von Nahrungsergänzungsmitteln oder von Zitrusfrüchten, rotem Paprika, Brokkoli, Rosenkohl, Butternusskürbis, Papaya, Süßkartoffeln und Tomaten.

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Für manche Menschen kann eine hohe Menge an Vitamin C Verdauungsprobleme verursachen, also wenn die Symptome auftreten, die Dosis reduzieren.

Knoblauch, Zwiebeln und Lauch

3/10 Knoblauch, Zwiebeln und Lauch

Möchten Sie mehr Hühnchen-Suppe hinzufügen? Fügen Sie viel Knoblauch und Zwiebeln hinzu. Kombiniert enthalten sie Dutzende Breitspektrum-Antiseptika und Immunitätsverstärkende Verbindungen. Eine Studie von 142 Personen hatte Freiwillige in Gruppen aufgeteilt, die entweder ein Placebo oder eine Knoblauch-Ergänzung erhielten.

Diejenigen, die Placebos erhielten, hatten 65 Erkältungen, während die Knoblauchgruppe nur 24 Erkältungen hatte.Ein weiterer Pluspunkt bei Knoblauch ist es hilft verstopfte Nebenhöhlen zu öffnen (und es hält die Vampire fern).

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Ingwer

4/10 Ingwer

Ein weiterer Dr. Mom Grundnahrungsmittel, Ingwer Ale wird mehr tun, als nur einen kratzigen Hals zu beruhigen. Ingwer enthält Chemikalien, die als Sesquiterpene bezeichnet werden und gezielt gegen Rhinoviren, die häufigste Familie von Erkältungsviren, sowie gegen Substanzen, die Husten unterdrücken.

Es ist auch ein natürlicher Schmerz- und Fieberreduzierer und ein mildes Beruhigungsmittel, also kann es Ihnen helfen, sich auszuruhen, wenn Sie krank sind. Wenn Sie Ihrem Teelöffel ein paar Esslöffel geriebener Ingwerwurzel hinzufügen, können Sie es auch tun, aber Sie können auch nach Ingwer oder echtem Ingwer Ale Ausschau halten, obwohl der Großteil der Konserven sehr wenig echten Ingwer hat.

Bonus? Ingwer ist auch eines der 4 Top-Lebensmittel, die Ihnen helfen, sich zu bewegen.

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Honig

5/10 Honig

Honig wird oft als Heilmittel angepriesen - alles für Verbrennungen so schnell wie möglich verbrennen, um die Heilung zu beschleunigen) zu Schnitten und Kratzern (die natürlichen antiseptischen Eigenschaften des Honigs ermöglichen es, ein wenig wie Wasserstoffperoxid zu wirken).

Da es den Hals bedeckt, ist es ein großartiger Erkältungs- und Grippe-freundlicher Halsentzünder, und seine antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften helfen Infektionen durch Viren, Bakterien und Pilze zu bekämpfen.

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Buchweizenhonig hat die höchsten antioxidativen Ebenen; der Klee-Honig, der in Supermärkten allgegenwärtig ist, hat am wenigsten.

Warnung: Geben Sie Honig nicht Kindern unter 1 Jahr alt. Ihr Immunsystem ist nicht ausreichend entwickelt, um den infantilen Botulismus abzuwehren, der in Honigsporen getragen wird.

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Unsere Empfehlung ist, organisch mit Joghurt von Stonyfield Farm zu gehen, die L. reuteri enthält.

Selenreiche Nahrungsmittel

7/10 Selenreiche Nahrungsmittel

Eine einzige Unze Paranüsse enthält deutlich mehr als der Tageswert für Selen, ein Mineral, das hilft, Stärken Sie Ihre Immunität.

Tatsächlich enthält die durchschnittliche Paranuss ungefähr 70 Mikrogramm Selen, weshalb wir diese Nuss als erste Wahl empfehlen. Wenn Sie genug Selen in Ihrem Körper haben, erhöht sich die Produktion von Zytokinen, die helfen, das Grippevirus zu entfernen.

Sie können Ihr Selen auf andere Weise, wie z. B. Meeresfrüchte, bekommen. Hummer, Austern, Muscheln, Krabben, Thunfisch und Kabeljau enthalten alle Selen. (Vermeiden Sie die schlimmsten Arten von Meeresfrüchten.)

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Um den größten Knall für Ihr Geld zu bekommen, schnappen Sie sich eine Flasche Pinot Noir aus Kalifornien. Tests haben festgestellt, dass es einige der höchsten Resveratrol-Spiegel hat. Trinken Sie nicht? Essen Sie einige Traubenblätter oder Erdnüsse, deren rote Innenschalen ebenfalls resveratrolreich sind.

Pilze

9/10 Pilze

Pilze erhöhen die Produktion von Zytokinen, Zellen, die zur Abwehr von Infektionen beitragen. Sie enthalten auch Polysaccharide, eine weitere Klasse von Verbindungen, die Ihr Immunsystem unterstützen.

Schwarzer Pfeffer

10/10 Schwarzer Pfeffer

Ironischerweise kann das Gewürz, das für das Niesen am besten bekannt ist, die Schnupfen abwehren. Mischen Sie schwarzen Pfeffer mit gemahlenem Ingwer und Essig, und das Gebräu kann dazu beitragen, die Aufnahme sowohl von pflanzlichen als auch von rezeptfreien Medikamenten zu erhöhen.

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Schwarze Pfefferkörner sind besonders hoch in Piperin, einer Verbindung, die für ihre fiebersenkenden und schmerzlindernden Eigenschaften bekannt ist.

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