Milch Schokolade Panna Cotta

von Barbra Quinn

Gesamt Zeit2 Stunden 7 MinutenZutaten5 CountServing Größe

Zutaten

  • 1/2 Tasse fettfreie Milch
  • 1 1/2 Teelöffel unflavored Gelatine
  • 3 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Tassen fettarmer Vanillejoghurt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Zubereitung: 5 MinutenKoch: 2 Minuten
  1. Die Milch in einen kleinen Topf geben. Die Gelatine über die Milch streuen und 5 Minuten stehen lassen, um die Gelatine zu erweichen. Mischen Sie in einer kleinen Tasse Kakaopulver und Honig. Beiseite legen.
  2. Die Milchmischung bei mittlerer Hitze unter Rühren 2 Minuten oder bis sich die Gelatine auflöst, aber die Milch nicht kochen kann. Die restliche Schokoladenmischung einrühren und von der Hitze entfernen. In eine Schüssel geben und den Joghurt allmählich unterrühren. In 4 (6-Unzen) Auflaufformen gießen. 2 Stunden kühlen und abkühlen lassen.
  3. Wenn Sie bereit sind zu servieren, tauchen Sie die Ramekins für 1 Minute in heißes Wasser, dann auf einen Dessertteller umdrehen. Schütteln, um den Ramekin zu lösen und abzuheben.
Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamtzucker: 23g
  • Kohlenhydrate : 25 g
  • gesättigte Fettsäuren: 1 g
  • Cholesterin: 5 mg
  • Natrium: 80 mg
  • Eiweiß: 7 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Grammgewicht: 138 g
  • Monofett: 1 g Poly Fett: 0g
  • Wasser: 103g