Sommer Mais

Gesamtzeit35 MinutenZutatenServinggröße < ! - 1 -> Zutaten

4 Ähren frischer Mais

  • 2 Esslöffel Mayonnaise, verdünnt mit Saft von 1 Limette
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • 2 Esslöffel fein geriebener Parmesankäse
  • Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:
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Anfahrt

Feuer eine Kohle oder Gasgrill. Die Schalen zurückschälen, die Seide entfernen und die Ohren wieder mit den Schalen bedecken und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Die Ohren auf den Grill stellen und 15 Minuten kochen lassen, damit die Schalen nicht brennen. Ziehen Sie nun die Schalen zurück und grillen Sie die Ohren für weitere 5 bis 10 Minuten, bis der Mais leicht verkohlt ist. Malen Sie die Ohren mit einem Glanz des Limonen Mayo und bestäuben Sie sie mit Chilipulver und Käse.
Kalorien aus Satfett: 11kcal

Fett: 9g

  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate Kalzium: 29 mg
  • Magnesium: 2 mg
  • Kalium: 266 mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Natrium: 83mg
  • Eiweiß: 5g
  • gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: : 2g
  • Grammgewicht: 111g
  • Monofett: 0g
  • Wasser: 77g