Asiatischer Hähnchen- und Walnusssalat

von Wayne Westcott

"Ich liebe einen großen geworfenen Salat mit dunklen Greens, Früchten, Nüssen und Hühnchen oder Thunfisch. Es ist eine gute Mischung aus Ballaststoffen und Eiweiß in einer leckeren Schale."

Gesamtzeit20 MinutenZutatenServing Size 1/4 Tasse Wasabi-gewürzte Mayonnaise
  • 1/4 Tasse fettarmer Naturjoghurt
  • 4 Tassen gehackte gekochte Hähnchenbrust
  • 2 Rippchen Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 2 Karotten, in Streifen geschnitten
  • 6 Tassen asiatischer Salat Greens
  • 1 Tasse kernlose rote Trauben, halbiert
  • 1/2 Tasse geröstete Walnüsse
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Die Mayonnaise und den Joghurt in einer mittleren Schüssel verrühren. Nach Geschmack Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.

Fügen Sie das Huhn, den Sellerie und die Karotten hinzu und werfen Sie, um zu kombinieren.
  1. Die Greens auf 4 Tellern anordnen. Top mit Hühnchensalat, Trauben und Walnüssen.
  2. Nährwertangaben
  3. Kalorien: 492kcal

Kalorien aus Fett: 235kcal

  • Kalorien aus Satfett: 41kcal
  • Fett: 26g
  • Gesamtzucker: 10g
  • Kohlenhydrate: 16g
  • Gesättigte Kalium: 195 mg
  • Magnesium: 95 mg
  • Kalium: Vitamin A: 506rae
  • Vitamin A Retinol: 11e
  • Vitamin C: 51mg
  • Vitamin B1 Thiamin Vitamin-D-Alpha-Toco: 1mg Vitamin-D-Alpha-Toco: 0mgg
  • Beta Carotin: 5413mcg
  • Biotin: 7mcg
  • Cholin: 140mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 2g < 105mcg
  • Folatfutter: 105mcg
  • Grammgewicht: 377g
  • Jod: 7mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 8mcg
  • Monosaccharide: 7g
  • Monofett: 6g
  • Niacin Equivale nt: 30 mg
  • Omega3 Fettsäure: 2g
  • Omega6 Fettsäure: 7g
  • Andere: 2gbs
  • Pantothensäure: 2mg
  • Polyfett: 14g
  • Selen: 41mcg
  • : 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 64mcg
  • Wasser: 284g