Asiatischer Nudelsalat

dieser leicht würzige asiatische Salat, aber Sie können auch andere Arten von Nudeln verwenden. Sie können es herzhafter machen, indem Sie gekochte Meeresfrüchte oder Hühnchen hinzufügen.

Gesamtzeit1 Stunde 50 MinutenZutaten15 CountServing Größe 3 Esslöffel reduzierte Natrium-Sojasauce
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft oder Limettensaft
  • Zutaten
  • 8 Unzen Eiernudeln
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander > 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel gehackter frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel Erdnussbutter
  • Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1 Tasse geschält, entkernt und geschnittene Gurken
  • 1 Tasse in Scheiben geschnittene Erbsen
  • 1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
  • Teelöffel Salz
  • Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 35 MinutenCook: 15 Minuten
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Die Nudeln nach den Anweisungen des Pakets kochen bis al dente. Gut abtropfen lassen.
  2. In einer großen Schüssel Koriander, Sojasoße, Zitronensaft, Zucker, Knoblauch, Ingwer, Öl, Erdnussbutter und Paprika Flocken kombinieren. Gut umrühren. Fügen Sie die Gurken, Schnee Erbsen, Paprika und Nudeln, und werfen Sie gut. Bei Raumtemperatur für 1 Stunde unter gelegentlichem Umrühren stehen lassen.
  3. Salz und Pfeffer hinzugeben, nochmals werfen und servieren.
Kalorien von Satfat: 9kcal
  • Kalorien von Transfett: 0kcal
  • Fett: 5g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 48mg
  • Natrium: 494mg
  • Eiweiß: 10g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 2g
  • Eisen: 3mg Zink: 1mg
  • Kalzium: 44mg
  • Magnesium: 52mg
  • Kalium: 325mg
  • Phosphor: 183mg
  • Vitamin A Carotinoid: 97re
  • Vitamin A: 999iu
  • Vitamin A: 58rae Vitamin B1: 9mg> Vitamin A: 107g
  • Vitamin A Retinol: 10g
  • Vitamin C: 44mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 6mg < Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1 mg
  • Vitamin E alpha Toco: 1 mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1 mg
  • Alpha-Carotin: Folgemilch: 238mcg
  • Beta Carotin Äquiv.: 580mcg
  • Beta Carotin: 519mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Fola Omega6-Fettsäure: 1 g
  • Poly Vitamin K: 13mcg
  • Wasser: 91g