Asiatische Steinsuppe

als ich auf der Atkins-Diät war und etwas anderes essen wollte. Ich brauchte etwas Neues mit Eiern! Ich liebe dieses Rezept, weil es einfach und schnell ist und mit jedem Gemüse hergestellt werden kann.

Gesamtzeit25 MinutenZutatenVerpackungsgröße

Zutaten

  • 4 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
  • 1/4 Hauptkohl, geschreddert
  • 1 Karotte geschreddert > 1/4 Teelöffel Thai Chili Paste oder Chili Knoblauch Paste
  • 2 große Eier, leicht geschlagen
  • Dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher:
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Brühe die Brühe in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze kochen lassen. Fügen Sie den Kohl, die Karotte und den Sellerie hinzu. Bedecken und kochen für 15 bis 20 Minuten, oder bis der Kohl zart ist. Die Chilipaste einrühren.

ENTFERNEN Sie den Kochtopf von der Hitze. Rühre die Suppe an und füge langsam die Eier in einem dünnen Strom hinzu (es wird kochen, sobald es die Brühe trifft).

  1. Kalorien aus Satfett: 5kcal
Fett: 2g

Gesamtzucker: 2g

  • Kohlenhydrate : 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 71mg
  • Natrium: 421mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Vitamin A: 200mg
  • Magnesium: 10mg
  • Kalium: 273mg
  • Phosphor: 76mg
  • Vitamin A Carotinoid: Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin B: 0mg
  • Vitamin B Retinol: 23e
  • Vitamin C: 15mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alpha-Carotin Folsäure: 33mcg
  • Folatfutter: 33mcg: 9mg> Beta Carotin Äquivalent: 1062mcg
  • Beta Carotin: 878mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat: 33mcg Gramm Gewicht: 232g
  • Jod: 9mcg
  • Monofett: 1g
  • Niacinäquivalente: 2mg
  • Polyfett: 0g
  • Selen: 5mcg
  • 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 32mcg
  • Wasser: 219g