Obst- und Walnuss-Spinat-Salat mit Zitronen-Schalotten-Vinaigrette

Gesamtzeit15 MinutenZutatenServing Size 3 Tassen Baby Spinat
  • 3/4 Tasse gehackte rote Trauben
  • 1/2 Tasse gehackte Erdbeeren
  • 1/2 Tasse Heidelbeeren > 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
  • 1/4 Tasse zerbröckelter Gorgonzolakäse
  • DRESSING:
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 1/2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Honig
  • 2 Teelöffel fein gehackte Schalotten
  • je 1 Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
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Den Salat vorbereiten: Die Zutaten in einer Salatschüssel kombinieren.

Zubereitung: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Gießen Sie die Dressing in die Salatschüssel und werfen Sie vorsichtig auf den Mantel.

  1. Kalorien aus Satfett: 54kcal
  2. Fett: 28g
Gesamtzucker: 18g

Kohlenhydrate : 29 g