Pitas mit Tzatziki

von Huber, Lia

Die Tzatziki, eine Joghurt- und Gurkenwürze, die fast jeden Tisch auf Korfu ziert, war unglaublich scharf, mit viel Knoblauch.

Gesamtzeit1 Stunde 15 MinutenZutatenServing Size 1 C geschälte, geriebene Gurke, in Salatschleuder gesponnen
  • 4 Knoblauchzehen, gerieben
  • 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 3/4 TL koscheres Salz
  • TL gemahlener roter Pfeffer
  • 6 lg Vollkorn-Pita (6 "7" Durchmesser)
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:
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Mischen Sie Joghurt, Gurke, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer mittleren Schüssel. Kühl, bedeckt, 1 Stunde.

Beide Seiten der Pitas leicht mit Öl bepinseln. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze portionsweise erhitzen, 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie goldgelb und aufgeblasen sind. Servieren Sie Pitas mit Tzatziki.
  1. Nährwertangaben
  2. Kalorien: 241kcal

Kalorien aus Fett: 48kcal

  • Kalorien aus Satfett: 14kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamtzucker: 4g
  • Kohlenhydrate: 39g
  • Gesättigte Kalium: 66 mg
  • Magnesium: 47 mg
  • Kalium: Vitamin A: 3u
  • Vitamin A: 2rae
  • Vitamin A: 3e
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 15mcg
  • Biotin: 4mcg Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin E Alphaäquivalente: 1mg
  • Folsäure: 26mcg
  • Folat Nahrung: 26mcg
  • Folat: 26mcg
  • Gramm Gewicht: 159g
  • Lutein Zeaxanthin: 9mcg
  • Mangan: 1mg
  • Monosaccharide: 0g
  • Monofett: 2g
  • Mypyramid: 2grain
  • Mypyramid: 0Gemüse
  • Niacinäquivalente: 4mg
  • Omega3 Fettsäuren EIN 1g
  • Polyfett: 1g
  • Selen: 29mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 2g
  • Vitamin B6: 0 mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 43g