Was tun mit übrig gebliebenem Wein

1/4 Comstock / ThinkstockMache WeinwürfelTräufle den alten Wein in ein Eiswürfelschale, friere ein, brich die Würfel aus, wenn du kein Glas Wein verwässern willst, oder benutze sie zum Kochen.

dress Einige Grünen

2/4 iStockphoto / ThinkstockKleid Einige GrünenWhisk sprudelnd mit weißem Essig, Olivenöl, Dijon-Senf, gewürfelten Zwiebeln oder Schalotten und einer Prise Zucker. Es spielt keine Rolle, ob Ihr Champagner flach ist.

tenderize Meat

3/4 iStockphoto / ThinkstockTenderize MeatRed-Wein ist eine großartige Marinade für Rindfleisch. Mischen Sie mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack und fügen Sie Ihre Lieblingskräuter hinzu.

Obst und Gemüse spülen

4/4 Polka Dot / ThinkstockRinse Obst und GemüseWine hat antimikrobielle Eigenschaften, die dazu beitragen, Keime zu töten, so der Lebensmittelwissenschaftler Mark Daeschel von der Oregon State University.

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